福茶縁

24/1/2007

店長日記

１月２４日　ボンカフェでのお話『地図』

福茶縁
at 2007/1/24 17:40:14

先日、ダンボールを整理していたら懐かしいものを発見！！チョット見難いかもしれないけど２０数年前に中国を旅行していた時の各地の地図です。クチャクチャになっていたけど、行った先々の場所が鮮明に浮かび上がります。まず、現地に着いたら駅か新聞スタンドで街の地図を買います。それから駅前の飲食店に向かい、地図を広げながら一人作戦会議。落書きや印もつけてあります。これは、現地の人にバスの乗り場を聞いたりど…

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17/1/2007

店長日記

今年は亥年（いのしし）ですが、中国や韓国ではブタ年。十干十二支（６０干支）で言うと『丁亥』（ひのとい）です。中国や韓国では60年に一度の黄金のブタ年で、今年生まれる子供は豊かで幸せになれると言われております。中国や韓国ではブタ年なのに、日本はイノシシ年。どうして？？中国語でブタのことを漢字では『猪』と書きます。イノシシは『野猪』です。伝わる途中で間違えたのかしらね？ちなみに日本で『豚』と言う漢字は…

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16/1/2007

店長日記

イノシシ　（北野隆康さんの作品）

福茶縁
at 2007/1/16 13:03:34

今年の干支、イノシシです。これは、北野隆康さんの作品。福茶縁では、北野さんの作品を展示（販売もあります）しております。

ご来店の際には是非見ていってくださいね。今回は、イノシシ、ダルマ、急須（5点）を展示していますよ。季節により入れ替えも考えています。

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15/1/2007

店長日記

忘れてしましました　八宝茶です『1月10日ボンカフェ』つづき

福茶縁
at 2007/1/15 11:42:49

この時期、恒例の八宝茶。『八』は8種類ではなくたくさんと言う意味を持っています。中華料理で『八宝菜』と言うものも有りますが、あれも具たくさんと言う意味がありますね。他には『江戸八百八町』『難波（大阪）八百八橋』などもたくさんの町、たくさんの橋ということを示しているようです。さて、八宝茶ですが、棗、クコの実、松の実、蓮の実、胡桃、干し葡萄、陳皮（みかんの皮の干したもの）、菊の花、氷砂糖にお茶（今回…

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店長日記

1月10日のボンカフェ（七草粥と八宝茶）　赤飯食べますよね？？

福茶縁
at 2007/1/15 11:15:55

す、すいません。ブログの更新が。。。今年こそ毎日更新していきますぞ。今日からね？？？？1月は伝統行事が多い月ですね。例えばお正月、成人式、鏡開き他には1月7日は七草粥、15日は小豆粥。七草粥も小豆粥も中国から平安時代に伝わり、江戸時代には広がりました。七草粥は、新年の始まりに家族の和や健康を願ったもので昔の人は、冬の大地に芽吹き始めた若菜を食することで春の兆しを感じたり、冬に不足がちになるビタミン…

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