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29/8/2007
今日のお茶は緑茶の龍井茶。このお茶は、中国緑茶の代表で昔から宮廷、詩人、現在においても人々をひきつけてきたお茶です。西太后が愛したお茶でもあり、今でもこの西太后が好んだ龍井茶の茶木から摘まれたお茶はオークションで1000万円を越える事もあります。私が中国茶に魅かれるきっかけも龍井茶。20年前に杭州を旅行した時に、たまたま龍井村で飲ませてもらった新茶。福茶縁も6年目になります。初哀不可忘（初心を忘れ…
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25/8/2007
8月23日と24日は、福茶縁お休みをさせてもらいました。 
夏休みの間、どこにも連れていけなくて、毎日お店の手伝いばかりさせていた娘とお出かけしてきました。敦賀の『アクアトム』と『リラ・ポート』。アクアトムは、海と科学の体験博物館。熱心に見学してきました。以前は、水が苦手の娘でしたが、リラ・ポートの温水プールでは少し泳げるようになった事で 、怖がらずに潜れるようになっていました。24日も、プールに…
夏休みの間、どこにも連れていけなくて、毎日お店の手伝いばかりさせていた娘とお出かけしてきました。敦賀の『アクアトム』と『リラ・ポート』。アクアトムは、海と科学の体験博物館。熱心に見学してきました。以前は、水が苦手の娘でしたが、リラ・ポートの温水プールでは少し泳げるようになった事で 、怖がらずに潜れるようになっていました。24日も、プールに…- コメント (0)
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22/8/2007
今日のお茶は、金元宝という細工茶です。
元宝とは、中国の昔の貨幣という意味や神仏にお供えするお金の形の事です。この形に似せて作った細工茶です。 
お湯を注いで暫く待つと茶葉が開き中から千日紅とジャスミンの花が出てきて和ませてくれます。
先日の『お寄り』で娘が金魚すくいに挑戦。何とか3匹成功。帰り際に10数匹もらったので、さっそく金魚鉢を購入。ということで 今日のお話は、『金魚』。金魚は今から1500年…
元宝とは、中国の昔の貨幣という意味や神仏にお供えするお金の形の事です。この形に似せて作った細工茶です。 お湯を注いで暫く待つと茶葉が開き中から千日紅とジャスミンの花が出てきて和ませてくれます。先日の『お寄り』で娘が金魚すくいに挑戦。何とか3匹成功。帰り際に10数匹もらったので、さっそく金魚鉢を購入。ということで 今日のお話は、『金魚』。金魚は今から1500年…- コメント (2)
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21/8/2007
ちゅうごくちゃさとこが書いた『中国茶』。毛筆で個性的に書いてくれました。福茶縁の入り口にでも張っておこうかなぁ。
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20/8/2007
お茶菓子『菜花糖』（さいかとう）。
福茶縁では、中国茶にお茶菓子にドライフルーツやカボチャの種を付けさせてもらっていますが、新たに大黒屋さんから『菜花糖』を提供してもらいました。大黒屋さんは、福茶縁の近くにある和菓子のお店です。電話：０７７８−５１−０４５１色んな和菓子がありますので、近くにお越しの際には覗いてくださいね。『菜花糖』は、江戸時代に鯖江藩主の贈答菓子に指定され茶会には、お茶菓子として…
福茶縁では、中国茶にお茶菓子にドライフルーツやカボチャの種を付けさせてもらっていますが、新たに大黒屋さんから『菜花糖』を提供してもらいました。大黒屋さんは、福茶縁の近くにある和菓子のお店です。電話：０７７８−５１−０４５１色んな和菓子がありますので、近くにお越しの際には覗いてくださいね。『菜花糖』は、江戸時代に鯖江藩主の贈答菓子に指定され茶会には、お茶菓子として…- コメント (0)
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先日の18日は、鯖江の誠照寺での『お寄り』に多くの方に来ていただけ、誠に有難う御座いました。縁日広場、のど自慢、二胡＆沖縄民謡、JAZZコンサートなどのイベントを楽しんでいただけたでしょうか？誠照寺では、毎月第二日曜日には『誠市』を開催しています。これからも『誠市』、来年の『お寄り』にはお越しくださいね。
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17/8/2007
テンコさんとチナツさんが来てくれました。テンコさんは『FMたんなん夢レディオ』で【テンコのマイペーススペース】という番組をされていて『さとこ』も『たまちゃん』、そして『バンコウさん』もお世話になっています。チナツさんもこの番組にゲスト出演していて番組後には寄ってくれています。水曜日の午後3時からの番組ですので、聞いてくださいね。でも水曜日は、2時20分前後の『FM福井』の『ボンカフェ』は忘れずに…- コメント (3)
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明日は、鯖江誠照寺でお寄りが開催されます。
イベントが盛りだくさんですよ。１６：００〜縁日広場〜２２：００ （昔懐かしい縁日やらてんぽの学生さんたちと遊べる企画がいっぱい）１６：３０〜のど自慢〜１８：３０ （たんなん夢レディオでも生放送） １７：３０頃には、二胡と沖縄民謡も聞けます。１９：３０〜ジャズコンサート〜２０：３０ （福井ニューサウンズによるジャズ）２０：…
イベントが盛りだくさんですよ。１６：００〜縁日広場〜２２：００ （昔懐かしい縁日やらてんぽの学生さんたちと遊べる企画がいっぱい）１６：３０〜のど自慢〜１８：３０ （たんなん夢レディオでも生放送） １７：３０頃には、二胡と沖縄民謡も聞けます。１９：３０〜ジャズコンサート〜２０：３０ （福井ニューサウンズによるジャズ）２０：…- コメント (0)
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16/8/2007
今日は木曜日、でも福茶縁は営業していますよ。ご来店のお姉ちゃんとオセロで勝負中のさとこ。形勢は不利な状況にもめげずがんばっています。最近は『負ける』と言う事も理解できるようになってきたことも、成長のひとつだと思います。負けて悔しい気持ちはありますがそれをバネに出来るようになってきたのかなぁと。
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15/8/2007
たまちゃん、、、と言ってもアザラシでもイルカでもありません。中国に留学していた『たまちゃん』です。一昨日帰国してきました。なんか風貌が。。。。。
色んな話を聞かせてくれて有難うね。この後、さとこに連れられてたんなん夢レディオにさとこと出演してきてくれました。なんともいえない間合いが素晴しい。
色んな話を聞かせてくれて有難うね。この後、さとこに連れられてたんなん夢レディオにさとこと出演してきてくれました。なんともいえない間合いが素晴しい。- コメント (4)
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