昨日はFM福井のボンカフェに鯖江シティーホテルの藤井シェフと

出演してきました。

毎週水曜日の2時過ぎから中国茶のお話をさせてもらっています。

昨日は3月3日に鯖江シティーホテルで行う

『中国茶で楽しむフレンチデザート』の打ち合わせを兼ねて

話をしました。

お茶は凍頂烏龍（青茶）と中国緑茶は決まりましたが

あと2個は何にしようかぁ、、っと。

プーアル茶も良いし、紅茶、、、、、などと

藤井シェフはマンゴー、ライチ、黒砂糖、桜をベースにした

新作のフレンチデザートを考えていただいています。

なんかすごく美味しそうです。

中国茶の講座もしますのでぜひ参加してもらいたいなぁと

おもいます。

Posted by 福茶縁 at 13:13:19 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0) ｜コメントを書く