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色々と考えています。
今までにメニューには、3つ登場しました。
写真は『SATOKO』
1.SATOKO
これは、テレビ朝日の『人生の楽園』で紹介してもらいました。
キーマン(紅茶)ベースにして、ハマナス、ローズヒップ、キンモクセイ
そして氷砂糖を加えています。
2.彩子(caizi)
いつもお世話になっているFM福井の飴田さんから名前を
頂きました。でも中国風にcaizi(チャイズ)とよんで下さいね。
龍珠香片というジャスミン茶をベースにしてハマナス。
3.花花花(ホァホァホァ)
白牡丹(白茶)をメインにして、ハマナス、ジャスミンの花を加えて
お花の三重奏。お花にはハチミツということで、ハチミツを蓋に垂らして
熱気で溶け出せば飲み頃です。
一度お試しくださいね。
これからの季節に向けて、新たにブレンドも検討中です。
Posted by 福茶縁 at 10:25:48 |コメントを読む(7) |トラックバックを読む(0) |コメントを書く
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コメント
今日は、家族でごちそうになりました。食欲の秋の到来を、身をもって感じています。今日は、子供に取られないように、全部3つずつ頼んで、お腹いっぱい頂きました。頼んでないものが出てくると、もしや、カエルの料理?と、子供の反応を見てから頂いていた、ひどい母でございます。「牛餐肉」初めてでしたが、美味しかったです。いや〜くせになりそうな感じですね。確かに、サンドイッチで食べても美味しそう。チャーシューも、あっさりしていて美味しかったです。もちろん、材料は、豚肉ですよね〜。ブレンド茶、全部制覇しました。花花花が、一番好きかな?ハチミツが、いい感じです。我が家で、夏を越した各地のお茶達を消費した頃、また、お茶買いに伺います。
Posted by shimizu at 2006.10.01 21:44:46
牛餐肉ではなくて、午餐肉でしたね。間違えました。是非、福茶縁さんに、おいて下さいね。
Posted by shimizu at 2006.10.01 22:07:46
こちらこそケーキを頂き有難う御座います。
午餐肉は、くせになりますよ。少し中華食材を置いてみようと
考えています。
これからお茶の美味しい季節です。色んなお茶を楽しんで
くださいね。
Posted by 福茶縁 at 2006.10.02 10:21:27
こんど伺いますのでオリジナルブレンド茶を飲ませてください。
以前神戸の中華街で中国茶のブレンドを飲みました。
お花が浮いていて香りも良かったです。(^。^)y-.。o○
Posted by みみ at 2006.10.02 12:15:36
みみさんへ
これからの季節に向けて心も暖まる美味しいブレンドも考えて
いますので、ぜひお越しくださいね。
Posted by 福茶縁 at 2006.10.03 10:57:05
以前プーアル茶にバラのお花を入れたものを中国で飲みました。
福茶縁さんでは同じものありますか?プーアル茶を飲みたいのですが
ニオイが苦手なんです。
Posted by Machiko at 2006.10.03 12:45:32
Machikoさんへ
プーアル茶はくせがあります。独特のにおいが苦手という方も
いらっしゃいますね。中国で飲まれたプーアル茶にバラの花が入って
いたとのことですが、多分ハマナス(玫瑰花、ミニローズ)だと
思います。うちでもプーアル茶苦手な方には、ハマナスや菊花を
入れて飲んでいただいています。慣れてくればハマナスや菊を
入れずに飲めるようになると思いますよ。これからの季節は
プーアル茶を飲んで体を温めましょうね。
Posted by 福茶縁 at 2006.10.03 12:56:16


