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『りすのす』の１２月号に書いてありますが、『りすのす』から
福茶縁にオーダーが入りました。
写真は、プーアル茶とハイビスカスです。（みにくいかなぁ。）
【グルメりすのわがままオーダー】です。
「冬太りを解消してくれる、飲茶セット」と言うことで考えました。
詳細は、『りすのす』の１月号を見てくださいね。。。。。
でもさわりだけ、ボンカフェでお話しましたよ。
福茶縁らしく、茶葉を使いセットにしてみました。
薬膳風スープ水餃子
水餃子をクコの実やキクラゲ、緑茶などのスープで
杏仁豆腐（寒天）の上にプーアル茶（ゼラチン）のゼリー
寒天とゼラチンの食感
生プーアルにハナマス（メイクイ花）
蓋を開けると。。。。
飴田さんには想像だけでしたが、皆さんも想像しながら
そうそうボンカフェでのお茶は？
プーアル茶にハイビスカスを入れて飲んでもらいました。
プーアル茶は体を温めてくれると言われ、ハイビスカスはクエン酸など
含まれていて疲れを取ってくれます。
プーアル茶が苦手の人にもハイビスカスを入れることでハイビスカスの
酸味が飲みやすくしてくれています。
このブレンド茶も１月から登場しますよーーー。
さらに中国茶とハーブのブレンドを２点参上。
Posted by 福茶縁 at 11:39:23 ｜コメントを読む(4) ｜トラックバックを読む(0) ｜コメントを書く
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コメント
よく行く美容室でみましたよーー。
ぜひ食べに行きたいです。
写真の店長さんの右手にチラリと見えるのはギブスですか？？
Posted by みかん at 2006.12.04 15:29:31
みかんさんへ
お恥ずかしいです。1月に是非食べに来てくださいね。
手はもうすこしかかりそうです。。。。。
Posted by 福茶縁 at 2006.12.04 15:49:10
この間は、長居させていただき、ありがとうございました。一足お先に、わがままオーダー試作品を、ご相伴に預かり、幸せでした。薬膳風スープ、とっても美味しくて、癒されます。水餃子と合うだろうな〜。杏仁豆腐の完成版も楽しみにしています。あとは、１月大雪が降らないことを祈ります。とても、お値打ちだと思います。福茶縁ファンなら、はずせませんよね。プアールとハイビスカス、意外に合いましたよね。美容にいいと思う。気のせいか、中国茶をたくさん頂いたお陰で、肌の調子いいですよ。ボンカフェ、聞きたかったのですが、仕事が終わらず聞けませんでした。残念！
Posted by shimizu at 2006.12.04 19:19:37
shimizuさんへ
色々と参考意見有難う御座いました。
完成品も是非食べてくださいね。
Posted by 福茶縁 at 2006.12.05 12:54:52
