す、すいません。ブログの更新が。。。

今年こそ毎日更新していきますぞ。今日からね？？？？

1月は伝統行事が多い月ですね。例えばお正月、成人式、鏡開き

他には1月7日は七草粥、15日は小豆粥。

七草粥も小豆粥も中国から平安時代に伝わり、江戸時代には広がりました。

七草粥は、新年の始まりに家族の和や健康を願ったもので

昔の人は、冬の大地に芽吹き始めた若菜を食することで

春の兆しを感じたり、冬に不足がちになるビタミンを補う知恵が

あったようです。

（元々は旧暦の正月7日なので今とは時期が多少異なっています。）

七草とは、

せり、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ。

地方によっては収穫できる若菜が違ったので七草粥に用いる材料も

ちがったようです。

この1月7日の七草粥を『若菜節』と言っています。

小豆粥は、七草粥ほど広がりは有りませんでしたが、1月15日に

アズキをお粥に入れて食べて一年の無病息災を祈りました。

お粥に鏡開きをしたお餅を入れたりもしたようです。

この小豆粥が今の赤飯の期限ともいわれております。

むむ、ここで赤飯の話になったのですが、

正月にはお雑煮とオセチを頂きますが、赤飯も食べますよね？？

うちでは赤飯を食べます。でも飴田さん以下食べないと言います。

特にうちでは毎月1日、15日は赤飯。。。。

普通だと思っていたのですが皆さんのお宅ではどうですか？

Posted by 福茶縁 at 11:15:55 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0) ｜コメントを書く