今日のお茶は、数年前に香港へ行ったときにプーアール茶専門店の

片隅に置かれていたプーアール茶。

店の人も前から置いてあったといっていたが、なんとなく気になって

買ったものです。買ったときに一度飲んだことはありましたが、

福茶縁に来てからも。。。。

今朝、お茶を整理していたら出てきました。

と言うわけで飴田さんに毒味（？）をしてもらいましょうか？

プーアル茶はワインと同じで寝かせている年月が長いほど

マロヤカに成ります。

プーアル茶独特の臭みも程よく美味しいと感想を頂きました。

さて、『成吉思汗』って分かりますか？

答えは『チンギスハン』です。

最近映画も公開されて注目されていますが、モンゴルと日本は

結構関係があるんですよね。

さてお茶とチンギスハン、、、

チンギスハンの時代もそうですが、モンゴルではプーアル茶に

馬乳や羊乳をいれたミルクティーを飲みます。

すこし塩を入れたりもしますが、お茶からビタミンを補給したり

していたようです。

どんな味？

むかし中国の内モンゴルでパオに泊まった事のある友人は

『。。。。。』と無言でした。

Posted by 福茶縁 at 17:32:48 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0) ｜コメントを書く