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福茶縁では中国茶のオリジナルブレンド茶を
色々と考えています。
今までにメニューには、３つ登場しました。
写真は『ＳＡＴＯＫＯ』
１．ＳＡＴＯＫＯ
これは、テレビ朝日の『人生の楽園』で紹介してもらいました。
Posted by 福茶縁 at 10:25:48 ｜コメントを読む(7) ｜トラックバックを読む(0)
福茶縁の看板むすめです。
土日に気が向いたらお手伝いにきます。
おしぼり、お茶、点心を運んだりしますよ。
今日はお茶を淹れてくれました。
なかなかな手つきです。
看板むすめ３歳。
手つきはこの頃から一人前です。
Posted by 福茶縁 at 10:44:45 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
うちに金魚がやってきたのは２週間前。
お祭りで、どうしたことかむすめにすくい上げられてしまった金魚。
むすめも、「わたしにつかまった、のろまな金魚」といっています。
でも毎日、えさをあげてみずもかえて世話を
Posted by 福茶縁 at 11:00:58 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
ボンカフェでお月見です。
今日のボンカフェにはこんな感じで
お茶の道具持参です。
お茶は、『水仙』という青茶（半発酵）系です。
武夷山で生産されており、しっかりとした味わい、
後口に甘みを連れてきてくれます。
Posted by 福茶縁 at 18:12:17 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
福井放送（FBC)さんが『らんらんランキング』で福茶縁の人気のお茶を
調べに来ましたよ。
鈴木沙和子アナウンサーに１位から３位の中国茶を飲んでいただきました。
コメントと１位から３位の中国茶をお楽しみに！！
放送
Posted by 福茶縁 at 11:00:56 ｜コメントを読む(4) ｜トラックバックを読む(0)
『亀ゼリー』、聞いたことありますか？
香港では、顔にニキビが出来たり、イライラやストレス、体調が優れない
美容に気をつけるなら『亀ゼリー』です。
中国語では『龜苓膏』と書きます。
えぇ、本当に『龜』なの？
中国
Posted by 福茶縁 at 11:14:49 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
香港で生まれた究極の調味料、その名は『XO醤』。
発祥は半島酒店（ペニンシュラホテル：香港に有る最高級のホテル）とも
言われているが、はっきりとは分からないようです。
（つまり皆が元祖と言うらしい）
グルメ
Posted by 福茶縁 at 11:05:38 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
茶壺というと
「ずいずいずっころばし、ごまみそずい、茶壷に追われて
どっぴんしゃん。。。。。。」と思われるかもしれませんが、
茶壺とは、中国では急須を意味しています。
この写真の茶壺は、半自働式ですよ。上の
Posted by 福茶縁 at 14:34:28 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
福井国際フェスティバルが10月29日（日）に福井県国際交流会館にて
行われますよ。時間は、午前10時から午後5時まで。入場無料です。
プログラムの一部を紹介しますね。
１．オスマン・サンコンさんのトークショー（要予
Posted by 福茶縁 at 12:03:12 ｜コメントを読む(4) ｜トラックバックを読む(0)
だれかさんが、だれかさんが、だれかさんが、みつけた
ちいさいあき、ちいさいあき、ちいさいあき、みつけた
めかくしおにさん、てのなるほうへ
すましたおみみに、かすかにしみた
よんでるくちぶえ、もずのこえ
ちいさい
Posted by 福茶縁 at 17:54:30 ｜コメントを読む(4) ｜トラックバックを読む(0)
秋も深まってきました。。。
１０月８日は２４節気の『寒露』。
そして１０月２３日は『霜降』、紅葉もこのぐらいから色付き始めますね。
１１月７日は立冬、２２日は小雪（こゆきと呼んでしまったけどショウセツ）
１２
Posted by 福茶縁 at 18:12:53 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
もともとパンダ（熊猫）と言えば今のレッサーパンダの事を意味して
いました。ところが白黒パンダが発見されてからパンダと言えば
ジャイアントパンダを指すようになりました。
中国語では、レッサーパンダは小熊猫、ジ
Posted by 福茶縁 at 13:12:43 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
１０月９日放送のＦＢＣ リアルタイムふくい内でのらんらんランキングの
順位を教えて欲しいとメールが幾つかありました。
興味を持っていただいてありがたいと感じています。
本当に有難う御座います。
この順位は、
Posted by 福茶縁 at 17:40:55 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
『福茶縁とカッパ』、
なんか結びつきませんが福茶縁のホームページに登場しています。
中国茶にどうしてカッパなの？と聞かれます。
ホームページを作るときにイラストなどを考えてくれた人が、
お友達をモデルに描いて
Posted by 福茶縁 at 10:26:04 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
以前に鯖江市内の小学校３年生の社会見学をブログに書きましたが、
見学した小学生から感想文を頂きました。
見学時には元気を分けてもらい、今度は一生懸命に中国茶のことや
福茶縁の事を書いてくれて有難うございま
Posted by 福茶縁 at 10:57:26 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
最近年のせいなのか、頭がかたくなりつつあります。
最近脳年齢とか耳にします。そこで、クイズを一問。試してくださいね。
昔からよくある問題ですが、忘れているかもしれないので、
今までの知識を思い出して考えてく
Posted by 福茶縁 at 15:23:38 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
注ぎ口はどこ？
一見したところ注ぎ口が見当たりません。
取手と本体はあるのですが。。。。もしかして注ぎ口は付け忘れた？
そんなことはありませんよ。実は本体の裏に注ぎ口があるんです。
使い勝手はもちろん。。。
Posted by 福茶縁 at 10:37:04 ｜コメントを読む(3) ｜トラックバックを読む(0)
お茶に対して日本と中国では愉しみ方が多少異なります。
日本の場合は、味わいを第一に考えています。
中国の場合、第一はお茶の香り。
緑茶系はもとより、青茶系（ウーロン茶などの半発酵させたお茶）を愉しむ
には、ま
Posted by 福茶縁 at 10:28:40 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
『わらしべ王子』
最近、むすめが私の小さいときに読んだ童話を読んでいます。
何気に見ていたら、『わらしべおうじ』と言う題名でした。
えぇっとよく見てみると中国童話です。
わらしべ長者という日本昔話を知っている
Posted by 福茶縁 at 18:24:16 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
午後の香港風ティータイム。
ホテルに入れば「coffee shop」とか有りますが、香港の街中には
「喫茶店」と言うものは見かけません。
有るのは「茶餐聴」という軽食＋がっちり食べれるレストランの様なお店。
２４時間営
Posted by 福茶縁 at 18:55:33 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
昨日は、定休日。
久しぶりにお昼に「だいこんや」さんで、私は「ぶっかけの大盛」を
嫁さんは「とろろ」を頂きました。
「だいこんや」さんは、鯖江にあるお蕎麦屋さんです。
そのあと、鯖江のアルプラザでぶらぶら。。
Posted by 福茶縁 at 16:20:08 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
