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武生高校に中国茶同好会が出来ました。
講師として呼んでもらったので出張してきましたよ。
昨日は、第一回目。
中国茶のお話をして、青茶系のお茶２種類を淹れながら
味や香りの違いを楽しんでもらいました。
初めての人
Posted by 福茶縁 at 10:49:46 ｜コメントを読む(4) ｜トラックバックを読む(0)
６月２３日に、福茶縁にて二胡演奏と沖縄民謡を聞きながら
中国茶を楽しむ会を開催します。
前回同様に、中国民族楽器『二胡』と三線を使った沖縄民謡。
中国茶を飲みながら、点心を頂きながらゆったりとした
リラックス
Posted by 福茶縁 at 10:54:20 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(1)
今日のお茶は、普洱茶（プーアル茶）。
プーアル茶とは、はじめに緑茶を作ってから酵母で発酵させた
後発酵のお茶です。少なくても２−３年寝かせてから出荷します。
主に雲南省で生産され、茶木は茶畑の茶木と違い大木
Posted by 福茶縁 at 17:20:57 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
６月１０日は、鯖江の誠市にいらっしゃいませんか？
ボンカフェでも好評の香港風ホットサンドイッチがバージョンアップして
登場します。
左は、スパム、チーズ、タマゴ入り
右は、ツナ、オニオン、コーン入りのホットサ
Posted by 福茶縁 at 18:10:49 ｜コメントを読む(6) ｜トラックバックを読む(0)
梅雨入りも間近。そして夏！（まだ早いかなぁ）
今日は夏に向けてのお茶とおやつのご案内。
菊花茶。
目や喉の疲れに良いと言われており、夏には体調を整える
作用があると言われ中国ではとても一般的な飲み物です
Posted by 福茶縁 at 11:19:47 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
何か分からないかもしれませんが
ホタルです。昨日知人と河和田へホタルを見に行ってきました。
あいにくの雨なのでどうかなぁと思いましたが、飛んでいました。
福井豪雨のあと、暫くホタルが飛んでいなかったのですが
Posted by 福茶縁 at 11:34:33 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
今日のお茶は、ハマナス（中国語では玖瑰花）。
初夏の浜辺に咲く花ですね。甘い香りでリラックスさせてくれますよ。
ビタミンCも多く含まれているといわれ、これから日差しで疲れた
お肌の回復にも最適です。美肌効果
Posted by 福茶縁 at 18:10:04 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
今日のお茶は、【ライチ紅茶】です。
この時期の果物と言えばライチ（茘枝）、美容に良いと言われ
世界三大美女の楊貴妃が愛した果物です。
そのライチを紅茶に香り付けしたのが今日のライチ紅茶。
お湯を注ぐとライチの
Posted by 福茶縁 at 17:50:57 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
