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久しぶりの投稿です。
気持ちいい天気が続きますねぇ〜。春ですねぇ〜。
エスポワールでも、春の商品が揃ってきました♪
ブリュレの上にいちごとサクサクのクッキーをのせました。
さくら風味のホワイトチョコレートのババロアの中にフランボワーズのムースを入れたケーキです。
マラデボア(フランスのいちご)のムースの中に、ライチのムースを入れたあっさりとしたケーキです。
ピスタチオのマカロンにピスタチオのムースと苺をサンドしました。
ブッラクベリーとチョコのムースと紅茶のブリュレのケーキです。
Posted by ESPOIR at 13:28:57 |コメントを読む(5) |トラックバックを読む(0) |コメントを書く
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コメント
こんにちは!
春の新商品見ましたとてもおいしそうですね!
私としては昔あったマスカルポーネチーズを使ったケーキ(確か商品名もマスカルポーネだった)をまた出してほしいんですが…。もう作る予定はないのでしょうか??
他のケーキももちろんおいしくて大好きなんですが、あのマスカルポーネのケーキは忘れられません!
Posted by ココ at 2007.05.13 23:58:19
ココ様 コメントありがとうございます。
そして、いつもご利用いただきありがとうございます。
ココ様の忘れられないケーキ
「マスカルポーネ」は
!!復活します!!
予定は6月頃です。 楽しみですね〜♪♪
今、出ている商品で「タルトカプチーノ」と言う物があるのですが、
こちらの商品もマスカルポーネクリームを使っています。
コーヒーのタルトにコーヒークリームとマスカルポーネクリームを
のせています。
こちらの商品もオススメですよ。
Posted by 福井店スタッフ at 2007.05.15 12:20:49
すっごく楽しみです!
あれはレギュラー商品にしてほしいくらい大好きです!
コメントに書いてあったタルト食べましたよ!あれもおいしかったです。エスポワールさんのケーキはハズレ無しだと思ってるので毎回楽しみなんです!
Posted by ココ at 2007.05.17 10:54:24
《さくら》のさくら風味のホワイトチョコレートのババロアはどぉやって作ってるのですか(^^)?!是非教えて下さい!
Posted by 学生 at 2008.01.06 14:34:59
学生様
コメントありがとうございます。
《さくら》の作り方は、
塩漬けの桜の葉を、水で洗って塩を落とし
洗った桜の葉を牛乳に入れて、桜の香りをうつします。
その牛乳を使って、ババロアを作ります。
後は、好みで桜のお酒を入れて下さい。
説明不足な点がありましたら、又お聞き下さい。
Posted by 福井店スタッフ at 2008.01.06 19:53:01






