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この度は、かせや清兵衛が発信する、

お味噌電波を受信していただき

誠にありがとうございます。当店は、

昔ながらに薪で蒸し、杵と臼と木樽で造る、

香りよい味噌の製造販売元

越前和紙の町にある小さな味噌蔵です。


創業明治十五年からの製法を今も守り、

越前の風土にあったFOODで

四季の彩りを味わっていただくために日々、

味噌と麹を謹製しています。


原材料にこだわり、よけいな物を一切入れず
「食の安全」を大きな声で言える、そんなお店です。


ブログを読んで、にっぽん人に生まれた喜びを
味わってみませんか? 味噌だけに、マメに更新中…


かせや味噌の商品が一覧できます



★最新記事はコチラです↓↓↓★

■03月18日はっさく、食す。
■03月13日味噌がミソ★レシピ
■03月09日花は春、外は雪
■03月08日旅の計画
■03月05日春気分★春まぢか






2008年5月1日より、商品の価格が変更になりました。
時間に余裕のある方は一度じっくりお読みください。



店長日記

はっさく、食す。

  • 味噌・麹 かせや清兵衛
  • at 2010/3/18 16:37:53



お友達のお店で、この時期オススメ、

和歌山県由良町の…

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告知

味噌がミソ★レシピ

  • 味噌・麹 かせや清兵衛
  • at 2010/3/13 20:08:06

味噌汁以外の味噌レシピ集を作るために、

COOKPAD[クックパッド]

ページを作ってみました。2010/3/13登録…

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店長日記

花は春、外は雪

  • 味噌・麹 かせや清兵衛
  • at 2010/3/09 16:44:10

お店にある火鉢、今でも現役です。

あったまろぉ

■今日の本題■…

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店長日記

旅の計画

  • 味噌・麹 かせや清兵衛
  • at 2010/3/08 21:47:57

年始から走り続けたので、

頑張ったカラダにご褒美を。


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店長日記

春気分★春まぢか

  • 味噌・麹 かせや清兵衛
  • at 2010/3/05 15:54:31

梅の花咲いた 

春の陽気を敏感にサッチ!

お庭の梅の花が咲きました。…

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