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誰が決めたか、みその日（３０日）。。。毎月、３０日は｢みその日｣と言うゴロだけで、
誰が決めたかわからない味噌の日に、味噌レシピを一品づつ、ご紹介していこうと言う事に。自分で決めたので、毎月更新していこうと思っていまーす。
と、言う事で、今日は３０日いろいろ悩んだんですが、１月と言う季節と暖まりたいと言う思いで、
１月のおススメ味噌レシピは｢ザッ！土鍋で豚汁｣
普通にレシピを紹介しても面白くないので、
ポイントだけを絞り、土鍋で豚汁を作ってみましょう★
１：土鍋にお水を入れ火にかける。
２：豚肉や野菜を、いっぱい入れるので特にダシをとらない
３：具は、サツマイモ、長ネギ、人参、牛蒡、大根、もちろん豚さんも
※旬の野菜や、きのこ類を入れるとさらに旨い
４：具の入れる順番は、豚→アクを取る→牛蒡→人参→長ネギ→芋類
※ようは、火の通りにくいモノから先に入れる
５：味噌はもちろん、かせや清兵衛の｢浮味噌（うきみそ）｣で。
※ここ重要！テストに出まーす。
６：最後のポイント、土鍋で食べるので出来れば大勢でお召し上がる
そんな１月３０日（みその日）に、家族が一人増えました。
名前はまだ決めてませんが、元気のいい女の子で、兄弟が３人になりました。ちなみに長男は１２月３日生まれ、長女は９月３０日生まれ、そして、次女は１月３０日生まれ。なにかと｢３｣に、縁を感じずにはいられません。
そして、病室も３０３号室。。。さらに、家族の中に、子(ねずみ)年の生まれも、これで３人そろいました。
今後の、かせや清兵衛のキーになる数字は｢３｣に決定★ですね。
お詫び：土鍋で豚汁の写真がなくてすいませんでした
では、来月の味噌レシピをお楽しみに。。。
Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 22:23:37 ｜コメントを読む(6) ｜トラックバックを読む(0) ｜コメントを書く
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コメント
こんばんは。
赤ちゃんご誕生おめでとうございます。
そして味噌レシピ有難うございます。
これからも楽しみにしてますよ。
そうそう申し遅れましたが無事元旦に到着しましたよ。
そしてまた甘酒お願いしたいのですが…。
別メールで改めてお願いしますね。
また急ぎなんです、ごめんね。
私の誕生日なの、間に合わせて〜。
Posted by 埼玉のKです at 2008.02.01 00:10:36
■埼玉のｋ様へ
メールにてご注文いただき、ありがとうございました。
そして、ありがとうございました。お祝いのメッセージ★
季節の節目、寒のあけ２月３日の節分の日にお届け出来るように明日発送します。
そして、翌日の４日は旧暦のお正月。何と！新旧、続けてのご注文タイミングには
何か意味がありそう！！！なぁんて事は考えすぎだ。。。アハハ
Posted by かせやみそ at 2008.02.01 22:53:19
こんばんは。
こちらは予報通り雪になりましたが、本日午前１０時前にクロネコさんが届けてくれました。有難うございます。
そしてバースデイ用の包装嬉しかったです。
かせやさんの温かさを感じました。
同じく甘酒好きの娘と今晩楽しみに飲むことにします。
取りあえずお知らせまで。
Posted by 埼玉のKです at 2008.02.03 19:18:10
■埼玉のｋ様
こんばんわ、こちらのTVでも、関東の雪模様は拝見できました。
季節の変わり目、明日は立春です。体調崩さずお過ごし下さい。
Posted by かせやみそ at 2008.02.03 22:22:24
ええ〜〜〜っ！！！
知らんかったぁ〜〜〜！！！
今の今まで！
誰も なぁ〜も ゆうておっけんのやもん。。。
て奥様にも会ったことないし。
ごめんの〜〜〜〜おそなって〜〜〜〜
おめでとう！
今度行った時はもう退院しているかな？赤ちゃん。
かわいいやろな・・・。
健やかなるご成長をお祈りいたしております。
Posted by 雨美 at 2008.02.12 11:39:50
■雨美さん
名前も決まりまして、成長が楽しみです★黙ってたつもりはございませんが、
とん汁を囲む家族が一人増えて、更にニギニギするんだと思います。
え？名前ですか？
ハイ！名前は、音(のん)です。
Posted by かせやみそ at 2008.02.12 22:48:39
