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日本テレビの｢おもいッきりテレビ｣。いいともの逆チャン?!まぁそれはそれとして。
番組の中で福井の冬の味｢おかず味噌｣が紹介されました。
テレビではなっとみそと紹介されており、あわら市に伝わるおかず味噌です
Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 13:29:54 ｜コメントを読む(4) ｜トラックバックを読む(0)
いつも、お味噌電波を受信くださってありがとぅございます。
味噌屋なのに味噌のはなしをしていない事に今、気付く！？
なので今回はthis is misoばなし。かせやの長男「浮味噌」を紹介します。
みなさんがよく知ってい
Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 09:34:37 ｜コメントを読む(4) ｜トラックバックを読む(0)
「午後は○○おもいッきりテレビ」の番組の中に
知れば知るほど、それよさそう！のコーナーがありまして、
日本全国の「健康の達人」を紹介しています。
先日も日記に書かせていただきました、おかず味噌の事↓↓↓
http Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 17:12:34
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タイトルで大きなこと言った割には、中身の薄い日記ですが?!
最近、ある本を読んで、お味噌と梅干しの塩分に注目しだした僕のお友達その名もヒデさん。
味噌＝かせや（ボク）を思い出してくれた事に感謝しながら、
きの
Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 10:04:38 ｜コメントを読む(4) ｜トラックバックを読む(0)
一日に２通も書くつもりなかったけど、どうしてもって思ってしまい。
思い立ったら実行してしまう行き当たりバッタリタイプです。ハイ。
全国的に冷え込んだ今日。明日も寒くなるとか。
でも、寒いのはよいねー！味噌汁
Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 18:15:27 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
お手紙と共に日本テレビのテレカをお頂戴しました。
なぜ？？もしかしてみのさんから？？？
なーんて思っちゃいましたか？その話はあとで。
先日、鎌倉まで当店の長男｢浮味噌｣を送り込みました。
ＦＡＸでご注文いただ
Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 11:09:44 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
思った以上に降った今年の雪。３月に入ってからもトドメの一発を食らい、
えぇ？！って感じでした。
早々にタイヤを交換されたシトは、ドキドキもんだった事でしょう。
かと思えば先日の大雨に強風!!!あれは台風？春一番
Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 16:37:30 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
お寺の多いココ粟田部町は、お彼岸の今日。町外はもちろん、
県内外からお墓参りに来られる方がたくさんいらっしゃるようです。
その方々の中にも、かせやのお客様がいらっしゃいまして。
おなじみ、長男の「浮味噌」を
Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 15:04:36 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
今日はかせやのこだわり浮味噌のつくり方を。“How to make ｕｋｉｍｉｓｏ”
お味噌の原料は？そこから知らないシトってたくさんいるんだろうなぁー。
お味噌ってどうやって出来る？これも曖昧なシトがたくさんいるん
Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 17:16:18 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
１６本とは味噌樽の数ではありません。
明日は午後からお天気がくずれそぅとの情報をついにキャッチ!!
まぁ、単純に天気予報見ただけなんですけどね、あはははー・・・。
なので明日の午前中は町の車屋さんになります。
Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 19:33:33 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
１１月から３月までの期間限定販売のなとみそ(おかず味噌)も残りわずかとなり、
｢これ美味しいね｣のクチコミ声に乗せて今年もおかげさまで無事に完売しそうです。
なとみそを仕込みながら、親子して口癖の
Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 10:43:29 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
