■菜豆みそ　詳細説明はコチラ

無添加で着色料を使わない「なとみそ」は冬季限定かせやの冬の味。

麹とナス・キュウリが甘酒の柔らかい甘みでからみ、

とてもご飯にあうおかず味噌。

シソの実が風味良くプチプチとクチ

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Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 22:29:54 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)

3日の福井新聞に載った、かせやの冬の味ーなとみそーは

嬉しい嬉しい！好感触で反応よし！！！
たくさんのお問合わせに、市外からご来店もありあり！ でした。

引き続き、ご来店を心よりお待ち申しあげております。

閉店

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Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 00:02:10 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)

玄米麹の注文あり。

ここ一週間で２件。

東京と神奈川から。

しかも、ネットで｢かせやさん｣を知ってとの事。

お二人とも、玄米麹で、あまざけを作るらしいです。

かせや清兵衛、発信。お味噌のブログ
〜にっぽん人に生ま

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Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 23:07:22 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)

１２月です。

１８日になりました。

まぁ言わなくってもわかるか・・・。

｢あぁ〜ミソがしい。。。｣

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Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 22:15:46 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)

えぇ〜〜、日記オサボリしていました。。。

色々たまってるんで一気に書ききる気っ！！！

先週一週間はほとんどギフト作りと仕込みの毎日。

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Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 22:29:46 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)

写真の意味は下の方に書きました。

ずずっと、読みきって下さいなっ、と。

んでは、はい。

知り合いのブログを読み、今日が冬至だと知る。

そして、冬至には柚子湯は入りましょー♪

知ってか知らずか我が家のお風呂は

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Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 23:18:44 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)

今年の２月２２日から　始めた　クチコミさんち　の　味噌ブログ。

今年一年　たくさんの人に　読んでいただき　ホントに

ありがとうございました。

■ 箇条書きで今年を振り返る事にします

□１月：かせや清兵衛のＨ

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Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 22:32:41 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)