２００７年　新年のお喜びを申し上げます。

と、共に、

今年も｢お味噌のブログ｣をヨロシクお願いいたします。

と、共に、

かせや味噌もヨロシクお願いいたします。

んで、

雑煮食べましたか？

味は、

味噌ですか？

醤油で

>>続きはこちら

Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 19:13:54 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)

今日から本格的に仕込みが始まりました。

年末の忙しさはギフトでニギワイました、が。

年始〜大寒〜節分の約１ヶ月間は、

味噌の仕込みを家庭でされる方々のお手伝いを。

味噌には、米麹をたくさん使うのです。

なので

>>続きはこちら

Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 22:35:38 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)

先日、ご来店された　一人のお客様との会話・・・。

福井市内の焼肉屋さんへ行った時のお話し。

だそうです。

お客様が、そこで目にしたモノ。

それは、当店の｢もろみ｣だった。。。そうです。

お客様と焼肉屋店主と

>>続きはこちら

Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 23:27:42 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)

写真は、配達でお伺いしたお客さんちの薪ストーブ。

アジがある逸品

日曜の晩。

みなさん、いかがお過ごしでしょうか？？？

かせやは、麹・麹・麹作りの毎日です。

年始の話をタメに溜めてあるので、一気に書くっ！！！

>>続きはこちら

Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 22:41:28 ｜コメントを読む(4) ｜トラックバックを読む(0)

年末、テレビ取材を受けた、かせや味噌。

只今、丹南ケーブルテレビにて、ナウ・オン・エアー！

抽選で２，０００圓の商品金券を３名様にプレゼント。

ご来店いただける方はご投票下さい。当たるかもよっ！

〒915-8588　

>>続きはこちら

Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 19:13:32 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)

毎度ご購読ありがとうございます。

コチラかせや味噌の｢お味噌のブログ｣でございます。

いつも、たくさんの人に読んでいただいて

ボクとしても、書くのがいつも楽しいです。。。

さて、今日まで放送された｢丹南のネタ

>>続きはこちら

Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 23:30:38 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)

気付けば、月末。土曜の晩です！

リアルタイムでこの日記って読まれにくい週末。。。

週明けにでも、のんびりとご購読下さい。

せっせとコレ作り続けております。コチラ味噌・麹かせやです

今日が何曜日なのかがわから

>>続きはこちら

Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 23:03:53 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)

｢産まれました♪相当元気なメスのタヌキです｣　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

>>続きはこちら

Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 22:16:42 ｜コメントを読む(3) ｜トラックバックを読む(0)

昨日の続きです。

親タヌキさんからのカキコミで分かった事。

それは、産まれた日が２００７・０１・２７だった事。

って事は、って事はですよ！！！

こう言う事になる。。。

我が家の給湯器と同じ誕生日だね！！！へへ

>>続きはこちら

Posted by 味噌・麹屋 かせや清兵衛 at 21:26:58 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)