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2007/12/
<<レポート>>塩そばの素材感は逸品です
塩そば
塩寿司、塩ラーメン、とかく人間と関わりの多い、
「塩」というものを検証してみた。

それは体内に流れる血液が太古の海そのものであるから。

それはさておき鯖江の佐野蕎麦さんに行った方がいいです。

ダシのないソバなんて初めての体験だった、
というよりむしろ考えたこともなかった。

最近新しい発見をすることが多い。
まだまだ勉強不足だ。 

Posted by FM福井でDJ中!ロックバンド「ビブラスラップ」 at 12:11:40 |コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)コメントを書く

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