僕のお店は何から何まで普通じゃないです。

器もいろいろ。
越前のあらゆる工芸品の器を使っています。
越前焼・越前漆器そして越前和紙。
どれも今までの越前蕎麦の概念を覆すようなもの。（笑）
器は美しく、ダシが掛けれないような形状をしているだけでなく、蕎麦がとても美しく見えるようにと考えてデザインしました。

蕎麦だけでなく、器も楽しみにいらしてください。

Posted by 佐野蕎麦 at 21:43:12 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0) ｜コメントを書く