中華そばは新年何度もたぐりましたが
そばのたぐり初めです

食べていると男前が蕎麦打ちに
福井の蕎麦打ち職人で間違いなくナンバーワンの男前です
相変わらず見事な蕎麦打ちでした
ｷﾞﾀｰと同じ材質ののし棒が輝いています

年が明けたとはいえどちらのお店も変わらない営業風景ですね
(^o^)