今日はいつもの佐野蕎麦のごとくほんとうに静かな火曜日
こんな日はここ数日の無理がたたって
あちこち痛いし
なんか疲れがドドォっと出てる感じ
まぁこんな日もゆっくりボチボチと
(^w^)

佐野蕎麦は完全なオープンキッチンです
ラーメン屋では普通ですが蕎麦屋では珍しいのではないでしょうか？

賛否両論あると思います

昨日も書いた通り
今の店は
未熟な自分ですが
そんな自分がもがいている様をすべて見ていただこうと言う思いで作りました
不器用な未熟な人間がもがいている不格好な様を笑ってください
(^_^)v

すぐにテンパって目を三角にしながら
心の中で「んぐぅ〜」
(ノ△Ｔ)と叫びながらもがいている様がご覧いただけると思います
(^O^)

また一人で営業していることがほとんどなので作業をしながらでもお客さんとコミュニケーションをとることも出来ます
(*^o^*)