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昨日は脱サラされて蕎麦屋を開業しようと修行中の方がはるばる高知県からお見えになりました
ちゃんと蕎麦開業の教室にも行かれたが納得行く蕎麦が出来ないと模索中との
Posted by 佐野蕎麦 at 11:35:51 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
今日はヒマだと踏んだんですがハズレました
朝は少ししか打たなかったので１２時ごろに無くなりました
でもこの時間だからまだお客さん来られるなぁー
案の定
お客さんお待ちだったのでちょっとずつの追加打ち二回と夕方
Posted by 佐野蕎麦 at 17:38:42 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
全品６０％〜１０％割引です
なお１０月４日ＡＭ１０：００〜ＰＭ８：０
Posted by 佐野蕎麦 at 22:14:32 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
ＮＨＫ連続テレビ小説「ちりとてちん」
ヒロインの出身地はメガネの町
我が福井県鯖江市
メガネ工場の娘さんと言うことだったと思います
残念ながらまだ見れてないので鯖江の風景は映ったのでしょうか？
Posted by 佐野蕎麦 at 11:35:37 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
今日は休めなかっただす
まぁそんな日も有るやぁね
とはいえ完全休業の日は無いんだけどねぇ
また明日
Posted by 佐野蕎麦 at 22:40:09 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
そこで出ていたテーマ
皆さん何の秋？
パーソナリティさんは言うまでもなく「食欲の秋」だと言われてました
Posted by 佐野蕎麦 at 23:04:56 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
そのため手が足りないことはしょっちゅうです
食べ終わられた器を下げられない
お茶を出しに行けない
Posted by 佐野蕎麦 at 12:48:34 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
石川県と福井でケーブルテレビをご覧の方に情報です
１０月１３日１５時から北陸朝日放送の「きになるオセロ」です
よろしければご覧ください
ただ放送
Posted by 佐野蕎麦 at 22:15:13 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
朝一若い女の子で佐野蕎麦はいっぱいになった
近くのサンドーム福井にＷａｔが来ているのだ
Ｗａｔウエンツ瑛士と小池徹平の人気デュオのライヴ
女の子たちは僕がＷａｔなんか知るはずないと思っていたが知ってるって
Posted by 佐野蕎麦 at 22:10:50 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
彼は選手としても素晴らしかったと思うが
選手以外の部分が偉大だったと思う
プロ野球選手会長として初のストライキを決行しプロ野球選手の地位向上に勤めた
Posted by 佐野蕎麦 at 02:00:00 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
今日は昨日と同じ数出ましたがまんべんなくゆっくりペースでした
あまりお待たせすることもなく慌てることもなく
(^o^)
Posted by 佐野蕎麦 at 22:13:22 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
いろんな節を削ります
削るのは薬味に使うのとは違い手回しでお手軽に削れます
でも意外と力が必要だしめんどくさいです
これを煮だし
Posted by 佐野蕎麦 at 21:17:17 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
誠市の日は佐野蕎麦は頑張って早朝９時から営業しますのでよろしくお願いします
(^O^)v
誠市とは毎月第二日曜日に佐野蕎麦のすぐ近くにある通称「ご本山」正式名称「誠照寺」で行なわれる青空骨董市です
早朝６時から午
Posted by 佐野蕎麦 at 13:54:43 ｜コメントを読む(4) ｜トラックバックを読む(0)
とは言え１００％のブレイクじゃないけど
明日からもまた精一杯やってきます
今度の日曜日は誠市で二時間の繰り上げ営業だし
Posted by 佐野蕎麦 at 23:38:45 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
明日１３日の１５時に先日から話題になっているテレビが石川の北陸朝日放送で放送されること
石川県と福井県嶺北のケーブルテレビをご覧の方がご覧になれます
Posted by 佐野蕎麦 at 13:36:26 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
今日はかなりアテがハズレました静かもいいとこです
明日の嵐の前の静けさかも？ σ(^_^;)?
Posted by 佐野蕎麦 at 15:19:30 ｜コメントを読む(4) ｜トラックバックを読む(0)
今日は朝９時に開店しました
しかも今日は昨日書いた通りいろんな面で忙しいと踏んだので朝からたくさん打ちました
昼過ぎには遠方の方が大勢でいらっしゃることになってるんで
そん時に蕎麦切れなんてことがないよう
Posted by 佐野蕎麦 at 17:59:44 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
今日はほんのちょっとお休みが骨休めが貰えたのかなぁ？
σ(^_^;)?
写真はお二階さんが置いてくれたコスモスです
Posted by 佐野蕎麦 at 19:31:33 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
今日はまた静かな一日でした
(;^_^A
さて辻風月変わりギャラリー１０月は北原裕樹さんです
精巧なバイクやカメラなんかを造る方です
Posted by 佐野蕎麦 at 21:05:03 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
今週の平日は非常に静かでした
朝打った蕎麦も三日間とも同じ量でした
通常の平日の量なのであまり多くありません
でも今まで平日三日間とも静かだったことは無いのですが今日も静かなようですねぇ
σ(^_^;)?
Posted by 佐野蕎麦 at 12:57:56 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
各１００円です
「ダシ無しメニュー」の薬味
しお・みそ・うめ・ゆずこしょう
Posted by 佐野蕎麦 at 00:39:57 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
以前からお世話になっている江崎満さんの版画と作陶展が開催中です
また１１月１０日発売予定の絵本「たったひとつの」も先行発売されています
ちょうどこの絵本の紙芝居が行なわれていますが
まるで自分の現状が書か
Posted by 佐野蕎麦 at 00:22:29 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
そこで看板に引っ掛けてみました
自家製粉十割手打そばとでっかく表示
定番メニューの「おしながき」
Posted by 佐野蕎麦 at 00:32:56 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
昨日の土曜日までの感じでは今日も静かな予感
でも第三日曜日は近所の名店もお休みはてさてどうなることでしょうか？
σ(^_^;)?
Posted by 佐野蕎麦 at 11:23:36 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
近年のＦ１はあまり見てなかったんですが
去年の終わりぐらいからまた見始めました
今年はほとんど見ちゃったんですが
ハミルトンって言う驚異の新人が現れて一年間チャンピオンシップをリードし
Posted by 佐野蕎麦 at 21:19:02 ｜コメントを読む(3) ｜トラックバックを読む(0)
定休日なんでちょっとリフレッシュしてみます
(^O^)v
Posted by 佐野蕎麦 at 00:51:29 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
ちょうど１７時に完売しました
ただ読みが当たっただけで
たくさん出た訳じゃありません
(^o^)
Posted by 佐野蕎麦 at 21:16:54 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
今日は予想外でした
少ないと読んだんですが
思った以上に出ました
まぁ相変わらずそうたいした数じゃないんですけど
Posted by 佐野蕎麦 at 21:52:19 ｜コメントを読む(4) ｜トラックバックを読む(0)
