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2008/01/
明けましておめでとうございます
昨年は多くの方に佐野蕎麦を愛していただきありがとうございます

力不足ではありますが、本年も精一杯やりますので引き続き佐野蕎麦をよろしくお願いいたします

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Posted by 佐野蕎麦 at 12:03:54コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)

2008/01/
蕎麦屋の大晦日やはり少しだけハードでした
その大晦日の楽しみは二つ有りました
一つは桑田佳祐さんの年越しライヴ
生で観れました
良かったです

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Posted by 佐野蕎麦 at 03:31:57コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)

年末からかなり雪が降りましたねぇ
車二台が雪に埋まりました
でも今日はちょっと車を動かさないといけないので正月早々雪かきでもしよっと

今日はいい天気で終わったころにはシャツもパンツも汗でビショビショ

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Posted by 佐野蕎麦 at 23:37:17コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)

2008/01/

いつも一人行動の僕ですが今日は珍しく家族行動でした

まず初詣
本堂の床の冷たさに身が引き締まりました

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Posted by 佐野蕎麦 at 15:41:28コメントを読む(6)トラックバックを読む(0)

2008/01/
中華そばは新年何度もたぐりましたが
そばのたぐり初めです

食べていると男前が蕎麦打ちに
福井の蕎麦打ち職人で間違いなくナンバーワンの男前です

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Posted by 佐野蕎麦 at 14:59:26コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)

2008/01/
お待たせいたしました
明日1月7日から営業再開します
お陰さまで年末の疲れも何とか取れまたやっていけそうです

申し訳ないことに正月休み中に営業確認のお電話二件

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Posted by 佐野蕎麦 at 20:09:47コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)

2008/01/
トッピング始めました
一枚のそばでいろいろな味を楽しみたい
ダシなしメニューに興味が有るけどダシなしで一枚食べ切れるか心配
そんな時はトッピングをどうぞ
(^o^)

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Posted by 佐野蕎麦 at 21:12:29コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)

2008/01/
大根おろしの辛いのが苦手な方におススメです。

水そば(冷)
水でダシを作ります。

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Posted by 佐野蕎麦 at 19:44:18コメントを読む(2)トラックバックを読む(0)

2008/01/

おしながきをわかりやすく
しかもカッコヨク変えようと思って去年の暮れに変えてみました
でもわかりやすくしたつもりでも
開いてもくれない
開くの面倒だから

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Posted by 佐野蕎麦 at 22:09:47コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)

2008/01/
明日から三連休ですがどうでしょうか?
(^o^)

昨日が暖かかっただけに今日はかなり寒く感じました
明日はさらに寒い上に雪みたいですねぇ

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Posted by 佐野蕎麦 at 21:50:33コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)

2008/01/

現在のおしながきです
シンプルにわかり易く
最低でも一枚目だけは見てもらえるように

あんまりオシャレではないけど

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Posted by 佐野蕎麦 at 20:57:40コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)

2008/01/
今日は三連休の中日
出勤が遅くならないようにしようと思い
まずまずの時間に店に着いた
ん?電気が点かない
ブレーカーは落ちてないし

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Posted by 佐野蕎麦 at 16:53:02コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)

以前にも書きました。馬場俊英「スタートライン〜新しい風」 http://www.kuchikomimap.com/10176/archives/0021978.html
今日PVを発見しました。
相変わらず泣いてしまいました。

内容は単純ですが。。。

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Posted by 佐野蕎麦 at 23:09:03コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)

2008/01/
今朝は多少余裕があったので今までの最大の量1800グラムに100グラムだけ増やして1900グラム打ってみました
少しずつでも大きい玉が打てるように
開業当初に打っていた玉の2.4倍です

大きい玉を打てるように

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Posted by 佐野蕎麦 at 11:23:30コメントを読む(2)トラックバックを読む(0)

2008/01/
フジテレビ新月9ドラマ
薔薇のない花屋
オープニング
ドラマのタイトルが出るまでにかなり来てしまった
単身赴任でまともな結婚生活も送ってないのに子どもを産んで奥さんは死んでしまう

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Posted by 佐野蕎麦 at 00:15:31コメントを読む(4)トラックバックを読む(0)

2008/01/
毎日覗きに行っているブログが本日1月18日付けの福井新聞15面に紹介されています
写真も文面も素晴らしくブログランキングでも北陸では一位をキープ
全国でも上位をキープしています

よろしかったら覗いてみてく

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Posted by 佐野蕎麦 at 08:57:21コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)

2008/01/
土曜日と日曜日
比較的平日よりは忙しい
比較的土曜日よりは日曜日の方が忙しい

しかし昨日の土曜日と今日の日曜日

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Posted by 佐野蕎麦 at 13:22:26コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)

2008/01/
ほんとに極端やなぁ
昨日はあんなに静かやったのに
今日はまた台風が来た
土曜日と同じクラス

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Posted by 佐野蕎麦 at 21:47:39コメントを読む(2)トラックバックを読む(0)

2008/01/

新しいマイ箸です
知り合いが箸袋を手作りしてます
かわいいでしょ
先の方がボタンで留められていてはずして中が洗い易くなってるんですよ
(^o^)

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Posted by 佐野蕎麦 at 20:10:43コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)

2008/01/
今日は寒いっすねぇ
予報では−2℃〜2℃
雪はシンシンと降り続いています
こんな日は冷たい蕎麦はあんま食べたくないでしょうねぇ

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Posted by 佐野蕎麦 at 14:37:31コメントを読む(2)トラックバックを読む(0)

2008/01/
連日遠路はるばるお客さんがいらっしゃる
滋賀から三重から名古屋から
旅行の場合には越前がにがメインの場合が多いが
たまに僕の蕎麦がメインと言う方もいらっしゃる
恐縮です

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Posted by 佐野蕎麦 at 20:40:48コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)

2008/01/

親父と違って字を書くのはあまり得意じゃないので
いろんな説明書きをパソコンで作ってみました
(^O^)v

 


Posted by 佐野蕎麦 at 16:06:44コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)

2008/01/
最近よく見ています
NHK総合テレビの日曜日の夜だいたい23時ころからやっている番組「つながるテレビ@ヒューマン」
この一つのコーナーに「陽はまた昇る」と言うのがあります
「闇」の中、「孤独」の中、「挫折」

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Posted by 佐野蕎麦 at 00:48:59コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)

2008/01/
  イベントがあります
マイミク「熱血ゴルファー」「あぢゅ」そして「美雪」率いる大好き隊が関わっています
きっと素晴らしいものになるでしょう
(^o^)
佐野蕎麦でも前売券を扱っています

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Posted by 佐野蕎麦 at 11:10:49コメントを読む(2)トラックバックを読む(0)

2008/01/
今日京都の方が通りすがりに入って来られた
「蕎麦には目がないので思わず入っちゃいました」とのこと
メチャメチャ気に入っていただけました
良かったぁ
(^O^)v

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Posted by 佐野蕎麦 at 15:19:33コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)

2008/01/
年度末の一大イベント
確定申告
通常受付期間は2月16〜3月15日なのですが
僕は今日1月31日に提出して来ました

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Posted by 佐野蕎麦 at 12:27:59コメントを読む(0)トラックバックを読む(0)