『ぴあっぱ』さんで買った、すべて国産の素材を使ったこだわりのパンがあったのでカッテージチーズを作りました★

パンはくるみがたっぷり使ってあっておいしい〜こんなにくるみが入ってるは初めてです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

でもくるみ大好きだから嬉しいカッテージチーズをのせて焼きました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ちょっとお塩が足りなかったんですけど、おい…

前回「たいぞうの思い３７」にて田坂 広志 氏の著書について触れました。

　今回は田坂氏の多数ある著書の中の一つ、「未来を拓く君達へ」をご紹介したいと思います。

　写真は文庫版です。安価な価格設定になっていますので、たくさんの方が購読されると幸いです。

　さて、「未来を拓く君達へ」という題名からこの本が若者向けのものと思われるのではないかと察しますが、私はこの本は我々大人こそが読まなければならないもので…

今日のまかないは、もちピザ・たたきごぼうの和え物・長いもと海藻の酢の物・海老マヨ・わかめスープです。

もちピザって簡単にできるし、おいしい〜おもちが余って困ってる時には是非★　

冷凍庫あさってたら海老を発見！！久しぶりに海老マヨが食べたくなったので作ってみました　

衣が全部はがれちゃって・・・素海老になっちゃった

これは昨日作っておいたココナッツアイスアイスを作ったはずなのになぜか固い！！！シャーベッ…

今日はお昼食べ過ぎたのでちょっと質素に・・・たたきごぼうの和えもの・大根のマーボー・玉葱のポタージュです。たたきごぼうの和えものは昨日作っておいたもの★ごぼうの食感がいい感じ〜　大根のマーボーはちょっとあんかけ風になってるからごはんと合う♪♪

おやつは703さんにいただいたぷりんっ　久しぶりにぷりん食べたけど、美味こんがりバニラプリンは懐かしいプリンのお味☆チーズプリンはチーズケーキみたいでし…

今日のまかないは、カッペリーニを使ったぱすた２種（トマト＆チーズぱすた・塩ぱすた）とアボカド＆チーズサンド・ポテサラ＆卵サンドです！

ぱすた作りすぎました・・・足りないだろうと思って大量に麺をゆででしまいました　　　　　

でもでも！！どちらのぱすたも自画自賛トマトとチーズがマッチしておいしい〜塩パスタもあっさり系でGOODでした★　　　

かつおと昆布でとった出汁とコンソメって合う！最近この組み合わせに…

　前回「たいぞうの思い３６」で私がいい話だなぁと純粋に感動した本とお話を紹介させていただきました。

　その心眼力（野口 嘉則 氏 著）という本の中から、もう一つ私が感心のあった内容を紹介させていただきます。

　心眼力という本の中で「志」と「野心」を区別して、それぞれの定義を紹介していました。

「野心とは、己一代で何かを成し遂げようとする願望」

「志とは、己一代では成し遂げぬほどの素晴らしき何かを次の…

 今日のまかないは、木の子のポン酢和え・ごぼうと海藻のナムル・こんにゃく田楽・もやしソテー・卵のとろとろスープです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日のリピのスープはちょっと改良して、春雨を入れました！

今日もベジヤードさんのケーキいただきました　今日は私が一番好きな『南瓜のモンブラン』★このケーキ本当においしい！！！甘みはホントに控えめなのに…

今日のまかないは、高野豆腐のあんかけ・シンプルnaポテサラ・切干大根のナポリタン風・赤出汁のお味噌汁です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あんかけは難しいですね〜お料理初心者の私はまだあんかけがうまくできません。。あんかけ恐怖症です

これからたくさん作ってマスターするぞッ！！！　

今日のまかないはわかめのソテー・じゃがいもと玉葱の炒め物・春雨と豆腐そぼろ炒め・卵のとろとろお吸い物です。やっぱり豆腐そぼろおいしい〜白いごはんと混ぜても良さそう　今日は店長から大ヒットが出ました！！お吸い物がサンラータンみたいでおいしい〜って言ってました。でもおかわりがなかったのでブーブー言われました　ってことで明日もリピ決定です！

今日は店長が『ベジヤード』さんのケーキを買ってきてくれました…

今日のまかないはカレーとピザとたまごサンド〜〜変な組み合わせですが・・・

↑のカレーは三国に行ったときに寄った、道の駅で買ったもの！らっきょ屋さんのカレーです。

ピザは生地をこねこねして作ったけど、うまくいかなかった。。。あんまり焼けてなかったんです・・・でも上の具は昨日のミネストローネを使ったのでおいしかった上だけ食べてました。　たまごサンドのパンはセブンイレブンさんでもらったもの！結構もちもち…