そう、ここは紋別、オホーツク海は目の前にあるのだ。

何故ここに行ったか？それはそのうちに解るときが来るかもしれないので省略。

さてこれは？

産業廃棄物ではない、活ホタテ貝なのだ。

この日に水揚げされた、活ホ

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Posted by サバエシティーホテル at 22:45:03 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)

 
 
 
さてさて、久しぶりにどっか行っか〜て感じで話が始まり、焼き肉に決定。

いつもお世話になっている、富津金時の吉村農園さん、ロフティーの谷口さん、八百屋の西尾さん、民宿の山根屋さん、文化亭さん、A&Sの

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Posted by サバエシティーホテル at 12:11:39 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)

先附け　　　　　ウニ豆腐、割り醤油の泡、花穂、山葵、蓮の葉包み  

煮物椀　　　　　煮梅、鱧葛叩き、順才、小倉とろろ、柚子  

お造り　　　　　トロ、鱧、イカ、平目、など  

パスタ　　　　　高知の美味しい

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Posted by サバエシティーホテル at 00:08:31 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)

表題の日から、こだわりカテゴリーのブログを始めて、２年９ヶ月が経ち、やっと３６５回目に達した。３６５回すなわち、１年間毎日、積み重ねの数字だ。

ネタは何かと困らなかったが、ノートPCを持ち歩いていないので

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Posted by サバエシティーホテル at 18:17:37 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)

 
先日の新聞に載った、鯖江商工会５０周年記念事業のプレスクラブでの料理です。

新聞には細かく出ていませんでしたが、鯖江市長がブログで紹介してくれました。

http://ameblo.jp/hyakuo/theme-10006917794.html

今回

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Posted by サバエシティーホテル at 20:40:07 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)