今週発売の光文社出版の女性自身の特集「行列人気店の和のスパゲティ」にて、私どもの人気パスタ「せいこがにのパスタ」が紹介されました。

しかし、残念ながらもう今の時期はレストランメニューにもなく、ソースのみのお取り寄せも殺到し、もうあとわずかのみ！

このパスタソース、物凄く手間なのが１１月初旬の解禁とともに始まる越前蟹のメス「せいこがに」の身抜きや内子や外子も全部使うので、全部すべて人の手で毎日コツコツと身抜きをしなければならないという大変誰もやりたくない作業から始まります。

しかし、美味しいものを追求したいという藤井シェフの熱い情熱にホテルのフロントやブライダルや総務まで手伝いし、みんなスタッフ一丸となってこの冬は蟹を３万杯ぐらいを見抜きした結晶がこれです！

だから美味しいのは間違いないのです！！

今年の３月には、これが話題となり高島屋の日本橋店でもイートーンレストランをオープンし、一日２００名の方が連日行列したこともあり、それで紹介されたのかと思います。

数も本当にあとわずかです！

ご注文は

　　http://item.rakuten.co.jp/sch/sch702/

    または、　 外商部　　近藤委久子まで

お待ちしております！

Posted by サバエシティーホテル at 17:40:04 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0) ｜コメントを書く