神戸　アラン・シャペル小久江　料理長とメリケン･オリエンタルホテル　ダイニングラウンジ　丸岡料理長です。
 
数ヶ月ぶりの再会。ホテルでみんなと話に花を咲かせました。

丸岡料理長は小久江シェフと10年間ほど働いた仲です。

12月号のあまから手帳に載ると思います。

明日から東京駅のキッチンストリートにてイベントで物販に行ってきます。

神戸から帰ったばかりで慌しいですが、頑張ってきます。

ブログの更新は13日か14日になります。お楽しみに。

Posted by サバエシティーホテル at 01:36:50 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0) ｜コメントを書く