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こんばんは サバエ・シティーホテルの関です。
今日は
メゾン・ド・レトワールのおすすめランチのメニューをご紹介します
「 選べるランチ 」は、約２５種類の中から自分の好みをチョイスする
お勧めランチです。 オードブル・魚料理・肉料理・パスタ・丼ぶりなど
女性の方や男性の方もご自由に選んで楽しい時間を過ごせます。
今日も９０人前後のお客様が、さまざまな料理をチョイスして賑やかに
お過ごし頂きました。
何回来ても違うメニューがありますので、お客様はすごく喜んでいただけます
厨房のスタッフは、常に頭を使い、体を使い、動き回っている姿が
オープンキッチンの良さではないでしょうか
さて、今日のお客様は、
近海で獲れた真タコの南仏風マリネ、カルパッチョ仕立て
県内で獲れた真タコを食べやすい味に仕上げました
池田町産 枝豆のリゾット
枝豆をもう少し育てた黒豆のリゾットです
挽き肉のしぐれ丼
挽き肉をしぐれ煮にして目玉焼きと合わせた洋風丼ぶりです
国産鶏の炭焼き
炭焼きした鶏をボリュームを増やして提供してます
アスパラガスのカルボナーラ
などに興味をもっておられました。
私的にはすべてがお勧めです
これからは、新しいメニューが出てきましたら、随時 更新していきますので
ご期待下さい
Posted by サバエシティーホテル at 22:32:00 ｜コメントを読む(3) ｜トラックバックを読む(0) ｜コメントを書く
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コメント
関君、お疲れ様です。
毎日すごい賑わいのようですね。
毎日報告を受けてます。
新しいﾒﾆｭｰは考えていますので楽しみにして下さい。先日のおせっかい小僧さんには厳しいｺﾒﾝﾄを入れました。社長や専務も自分の事をｼｪﾌや総料理長、迫田さんを和食料理長と言い、みんなをｽﾀｯﾌと言います。
普段の何でもない会話を何となく聞いているから起きる事ですね。
初めて楯もなく、人の目が集まる所へ出たのかも知れませんね。
普段から矢面に立っていないのが解ります。
これから会社の柱になっていく人でしょう。
手柄は自分、間違いは上司や人のせいではなく、全てがふりかかってきます。
気を入れ直しましょう。
最後に今年も全日本女子ﾊﾞﾚｰﾎﾞｰﾙﾁｰﾑの食事ﾚｼﾋﾟ依頼がありました。出来る事を精一杯やって応援しましょう。
Posted by 藤井です at 2008.05.17 16:34:28
私はこのホテルのファンで、何回もレストランに食事に訪れています。いつもレストランからキッチンを覗くと若いコックさんが生き生きと頑張って料理を作っている姿に感銘しています。
私は７年前にこのホテルで結婚式もお世話になり、そのときの感動がいまでも心に残っており、それから夫婦ともどもこのホテルのことやレストランも大好きで、私の母は特に常連というほど大ファンです。
だから、このホテルのために擁護したつもりが、なぜか私の無知さをさらけだしてしまい恥ずかしい限りです。
でも、このホテルのスタッフのいつも必死に働く姿勢、笑顔は大好きです。
藤井さん、早く元気になってください。
また、ホテルのスタッフの皆さん、こらからも頑張ってください。
Posted by おせっかい小僧 at 2008.05.18 12:10:36
不快な気分にさせて申し訳ありませんでした。
自分の勝手な思い込みで、弊社のｽﾀｯﾌと思い、強くなってほしい思いと、人前に出る厳しさを伝えたつもりでした。
携帯からｺﾒﾝﾄ入力してるからか、文章が長すぎて入りきらず、所々削除したのでｽﾀｯﾌに向けた文に見えなかったかもしれません。
失礼いたしました。勝手なお願いですが、今後とも変わらぬご支援をよろしくお願いいたします。
Posted by 藤井です at 2008.05.18 14:47:06
