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こんにちは。ホテルの総支配人を務めてます近藤です。
いまゴールデンウィーク真っ只中で、藤井シェフをはじめスタッフ大忙し！
ゴールデンウィークは、結婚式、そして、レストラン、また、５日と６日にはスイーツバイ
Posted by サバエシティーホテル at 13:30:58 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
ご無沙汰してます。
連日多くのお客様がレストランに入りきれない状態が続き、申し訳ありませんでした。
これに懲りずに、是非またのご来店をお待ちしております。
次は、けやき坂の最終回です。ご期待下さい。
Posted by サバエシティーホテル at 01:45:18 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
ただ今、出先につき残念ながら画像を載せることができません。
仕方がないので書ける範囲で書きます。
けやき坂で使用していた肉は佐賀牛でした。実際に佐賀牛について良い評価をしている人も何人かいました。
僕が一番
Posted by サバエシティーホテル at 01:02:11 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
皆さん、こんにちは。
サバエ・シティーホテル総支配人の近藤です！
ただいま休養中の藤井シェフの代わりにブログ更新いたします。
昨日、福井新聞の経済面でもカラーで掲載された、藤井シェフのエッセンスがいっぱい詰
Posted by サバエシティーホテル at 16:59:59 ｜コメントを読む(10) ｜トラックバックを読む(0)
皆さま、こんにちは。
ホテルスタッフの橋本です。先日、福井新聞で掲載された
『極とろ杏仁プリン』についてたくさんの方からお問い合わせの声を
頂き本当に有難うございます。
先日もホテルロビーで杏仁プリンを求め
Posted by サバエシティーホテル at 14:27:03 ｜コメントを読む(3) ｜トラックバックを読む(0)
結婚をお考えのお２人へ
５月・６月もブライダルデートを開催致します！
結婚式直前の会場の見学にブライダル相談まで
ブライダルコーディネーターが一組一組つきっきりで
ご案内させて頂きます。
２日前ま
Posted by サバエシティーホテル at 17:24:25 ｜コメントを読む(5) ｜トラックバックを読む(0)
こんばんは サバエ・シティーホテルの関です。
今日は
メゾン・ド・レトワールのおすすめランチのメニューをご紹介します
「 選べるランチ 」は、約２５種類の中から自分の好みをチョイスする
お勧めランチです。
Posted by サバエシティーホテル at 22:32:00 ｜コメントを読む(3) ｜トラックバックを読む(0)
６/１５（日）おいしいブライダルフェアーを開催致します。
１０:００〜と１６:００〜のコースがあり
ドレスの試着や会場見学、婚礼料理試食などをご準備しております。
ご結婚をお考えの方なら気になるところ
Posted by サバエシティーホテル at 13:41:11 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
暑くなってきましたね サバエ・シティーホテルの関です
今回は、夜のパーティー料理を紹介します。
メゾン・ド・レトワールはコース料理をメインにしていますが、
実は大皿盛りの料理もおすすめなんですよ！
2人か
Posted by サバエシティーホテル at 19:53:02 ｜コメントを読む(2) ｜トラックバックを読む(0)
こんばんは。サバエ・シティーホテルブライダルです。
当ホテルでは、神前式のご希望の場合、館内神前式はもちろん、
織田の劔神社本堂での本格神社式もご用意致しております。
１７７０年の歴史を誇る劔神社で由緒正
Posted by サバエシティーホテル at 20:00:18 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
５月８日を最後に休養期間に入ったのですが、無事戻って参りました。
この２０日間はスタッフと情報交換をしていたのですが、情報量は最低限にとどめスタッフに頑張ってもらいました。
昨日２６日に会社へ顔を出したと
Posted by サバエシティーホテル at 20:30:08 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
僕の留守中の話が多くなりますが、レストランにたくさんのお客様が来店してもらえたことは嬉しい限りです。
スタッフも忙しさを嫌うのではなく、多くの方に来店していただけることを誇りに思っているのは解っていまし
Posted by サバエシティーホテル at 01:30:53 ｜コメントを読む(16) ｜トラックバックを読む(0)
くちこみブログ集さんを見ると、とんでもなく凄いサイトではないか。
感謝の気持ちを込めて、けやき坂のまだ紹介してない写真を載せます。
上の写真がメインの佐賀牛です。見た目のサシの入りは評価の分かれるところ
Posted by サバエシティーホテル at 20:49:46 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
このような感じで雲丹の焼きおにぎりが出来上がりました。
これを目の前で作り上げるのだから、ずーと見入ってしまいます。
前にも載せたように、綺麗に片付けをしてからご飯ものを作り始めてくれます。有り難い限り
Posted by サバエシティーホテル at 20:22:08 ｜コメントを読む(0) ｜トラックバックを読む(0)
