今回は、ちょっと洋風で・・・
メロンボール ￥３９０
福井県産のメロンを使った、メロンムースです。
マンゴーとヨーグルトのムース ￥３６０
オレンジの酸味をプラスしたマンゴーに、ヨーグルトを
組み合わせ、さっぱりと仕上げました。
ブランマンジェ ￥３６０
アーモンドの香り豊かな、牛乳と生クリームのお菓子です。
別添えのアングレーズソースをかけてお召し上がり下さい。
エキゾチックパイン ￥３６０
パイナップルのプリンに、スパイスの効いたキャラメル
ムースをのせました。別添えのパインソースをかけて
お召し上がり下さい。
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